Los Vinos
Oretano
Vino de Autor de edición limitada, añada 2017 al amparo de la IGP Vino de la tierra de Castilla
ORIGEN del Vino que cuenta la historia de un Pueblo
Este vino es un tributo y un homenaje a nuestro pasado más ancestral, por la proximidad al oppida oretano del “Cerro de las Cabezas” una de las tribus pre-romanas más importantes de la península. En el paraje de La Encomienda, nace este vino, heredero de su suelo volcánico, pedregoso de basalto y cuarcita, ubicado en una escarpada ladera, flaqueada por 400 hás. de bosque mediterráneo, en plena Vereda Real
VARIEDADES
Cencibel (60%), Syrah (30%) y Cabernet Franc (10%)
Oretano Roble
Vino de Autor de edición limitada, añada 2022 al amparo de la IGP Vino de la tierra de Castilla
ORIGEN del Vino que cuenta la historia de un Pueblo
En las estribaciones del “Cerro de las Cabezas”, y de su yacimiento íbero-Oretano, que da nombre a este vino se cultiva un viñedo en una escarpada ladera de suelo volcánico y pedregoso de basalto y cuarcita, rodeado en sus fachadas sur y suroeste de 400 has. de bosque mediterráneo, con una producción de 1,100 Kg/cepa.
Las etiquetas están cargadas de simbolismo, son estampillas iberas oretanas con 2500 años de antigüedad.
VARIEDADES
Cencibel (60%) y Syrah (40%)
Himilce
Vino de Autor de edición limitada, añada 2022 al amparo de la IGP Vino de la tierra de Castilla
ORIGEN del Vino que cuenta la historia de un Pueblo
No hay cabida en estas líneas para para contar la historia de Himilce, la primera mujer íbera conocida de Iberia y citada por las fuentes clásicas. Princesa Ibero Oretana que vivió en Cástulo, y en una alianza entre culturas se casó con Aníbal Barca general cartaginés apodado «El León de Cartago» que llegó cruzando los Alpes con sus elefantes hasta las puertas de Roma y mantuvo durante años en jaque al todo poderoso imperio romano infringiéndole numerosas derrotas, el cual, llego a poseer cinco anillos consulares romanos, fruto de sus victorias en el campo de batalla.
VARIEDADES
Viognier
Orissón
Vino de Autor de edición limitada, añada 2021 al amparo de la IGP Vino de la tierra de Castilla
ORIGEN del Vino que cuenta la historia de un Pueblo
Un célebre guerrero íbero da nombre a este vino, el cual es heredero de un terruño volcánico ubicado a escasos metros del Oppida Ibero-Oretano del “Cerro de las Cabezas”, cuyo suelo pedregoso de basalto y cuarcita armoricana en una disposición escarpada, rodeada de 400 has. de sotobosque mediterráneo, aportan un carácter único y excepcional a este vino.
VARIEDAD
Cencibel, Syrah y Cabernet franc
